4 nhóm dưỡng chất quan trọng: Chất bột đường, béo, protein, vitamin và khoáng chất …
Các vitamin nhóm B (B1, B2, B6, B9, B12, PP,...) Là nhóm vitamin tan trong nước, có tác dụng cần thiết cho việc chuyển hóa carbs, chất béo và protein thành năng lượng để xây dựng và tái tạo mô của cơ thể.Trong đó axit folic quan trọng trong việc tạo máu và nếu thiếu trong thời gian mang thai sẽ dẫn đến dị tật ống thần ...