Tìm hiểu quy trình sản xuất bánh mì tại các nhà máy chế biến
Quy trình sản xuất bánh mì chuyên nghiệp Công đoạn 1: Chuẩn bị nguyên liệu Nguyên liệu chính để sản xuất bánh mì bao gồm: bột mì, men nở, nước ấm, muối, giấm, đường, sữa tươi, dầu ăn. Một số loại bánh mì phức tạp hơn có thể đi kèm chà bông, trứng, hải sản, xúc xích…Tùy theo loại bánh mì mà bạn ...